Описание книги
Каждый НАСТОЯЩИЙ мужчина считает, что процесс приготовления мяса, да еще наогне, – дело не женское! Вот и ИванЗорин того же мнения. В своей новой книге он расскажет, какие бывают виды очагов, расскажет об их устройстве, подскажет, какой нужен именно вам, и конечно же поделится...
Описание книги
Каждый НАСТОЯЩИЙ мужчина, считает, что процесс приготовления мяса, да еще наогне, – дело не женское! Вот и Николай Михайлович того же мнения. В своей новой книге он расскажет, какие бывают виды очагов, расскажет об их устройстве, подскажет, какой нужен именно вам, и конечно же...
Узнаете какой выбрать гриль.
Познаете 30 секретов грамотной готовки на гриле.
Освоите приготовление 20 блюд из мяса, рыбы и овощей.
Этот курс для тех, кто хочет:
знать все премудрости и секреты приготовления ароматного мяса, нежной рыбы и вкусных овощей на гриле и мангале.
понимать основные...
Узнаете какой выбрать гриль.
Познаете 30 секретов грамотной готовки на гриле.
Освоите приготовление 20 блюд из мяса, рыбы и овощей.
Жаренные на гриле блюда это неотъемлемая часть лета, как яркое солнце, как водная гладь озера, как легкое дуновение летнего ветра. Но готовить на гриле можно и...
Описание книги
ИванЗорин откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать...
Описание книги
Кто не мечтал хотя бы раз в жизни попробовать настоящий плов, приготовленный не в квартире, а нанастоящем костре. Да и не только плов. Ведь ни для кого не секрет, что приготовленные на природе кушанья намного вкуснее всего того, что готовится на газу или на электрических плитах в...
Дорогие мои друзья-джан!
С большим удовольствием хочу представить вам самую вкусную и сочную книгу. С этого момента ваш дом будет всегда полон гостей, друзей, родственников, никто не сможет устоять перед таким вкусом, таким ароматом! Даже соседи прибегут на запах. Друзья, клянусь, слов нет...
С наступлением теплых дней, первым делом хочется выехать на природу и пожарить сочный, ароматный шашлык, запечь наогне овощи и устроить незабываемый пикник. И каждый раз мы пробуем новые маринады для мяса, чтобы оно получилось еще лучше. Наш шеф-повар Руслан Рузыев собрал рецепты самого...
Описание книги
Русские знают толк в грибах! Ни в одной другой стране мира нет столько любителей «тихой охоты», как в России, и соответственно рецептов по приготовлению и заготовке этих чудо-творений природы у нас тоже рекордное количество. Автор рада поделиться лучшими из них.
Грибы используют...
Кто же не любит дружеские пикники на даче или на природе? А какой же отдых без вкусной еды, приготовленной на свежем воздухе? В этом сборнике мы отобрали для вас лучшие рецепты овощей, мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, зажаренных на гриле, решетке барбекю или раскаленных углях. Необыкновенно...
Что входит в курс:
– 17 уроков
– красочная книга PDF
Устройте праздник у костра и доведите приготовление блюд на гриле до профессионального уровня
Присоединяйтесь к теплому празднику, который объединяет вкусы, развлечения и общение. Выходные, день рождения или любое другое событие - идеальный...
Вам может показаться, что нет ничего особенного в том, чтобы приготовить мясо на углях или на гриле. На самом деле это не так.
Чтобы блюдо получалось по-настоящему вкусное, ароматное, которым можно наслаждаться, недостаточно нарезать мясо кусками, замариновать в уксусе, кефире или майонезе, как...
Книга с авторскими рецептами от Шеф-повара Константина Ивлева для гриля, мангала, барбекю и не только. Легкие салаты, холодные супы, горячие блюда или вкусные коктейли — что бы вы ни захотели приготовить, в новой книге вы найдете нужные рецепты, секреты Шефа и видеоролики-подсказки, которые...
ОМПЛЕКСНЫЙ КУРС
ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЛОВА
ФУНДАМЕНТАЛЬНЫЕ ЗНАНИЯ И АВТОРСКИЕ МЕТОДИКИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЛОВА В РЕЖИМЕ ОНЛАЙН.
ЗАНЯТИЯ В РЕЖИМЕ ОНЛАЙН ИЗ ЛЮБОЙ ТОЧКИ МИРА
КОНСУЛЬТАЦИИ И ПОДДЕРЖКА НАСТАВНИКОВ ОШПАЗОВ
ПРАКТИКА И ТОЛЬКО ПРАКТИКА
ЛИЧНАЯ ПОДДЕРЖКА АВТОРОВ, ПРОВЕРКА ДОМАШНИХ ЗАДАНИЙ
БЫСТРЫЙ...
Самый вкусный сезон
Сезон шашлыков уже наступил и продлится еще долго. Знаю, как хочется сделать его особенным, вкусным, ароматным и разнообразным.
В этом вам помогут мои сборники «Мангальные истории». В них 40 вариантов, как приготовить мясо, курицу, рыбу, овощи на углях и удивить всю семью...
ПРОСТЫЕ. ЛЁГКИЕ. АППЕТИТНЫЕ.
Три составляющие наших рецептов. Мы любим готовить быстро и вкусно. Удивлять и радовать друг друга любимыми блюдами. Тратить мало времени на кухне, но кормить свою семью лучше любого шеф-повара. Успевать всё и даже больше. Мама, жена и предприниматель в одном лице...
Мясо наогне не может наскучить: яркий соус, легкий гарнир, сочетание аромата дымка и остроты специй возбуждают все рецепторы разом. Процесс приготовления в этом случае не просто процесс — это целая наука, священнодействие, где любое движение оттачивается годами, годами же выверяются ингредиенты...
Трудно ли научиться готовить на гриле? Это зависит от многого. Можно готовить просто и вкусно или сложно и вкусно. И начинающий, и эксперт найдут для себя в этой книге что-то полезное. Мы поможем начинающим познакомиться с основами и поможем искусному повару развить свои навыки. Давая вам...
Приготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко!
Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко!
Закуска и...
Есть нечто особенное в аромате блюд, приготовленных на гриле, отчего у нас текут слюнки. Жарить пищу наогне или на углях – это исконный способ приготовления еды, часть человеческой истории.
В книге лучшие рецепты и всеми нами любимые вкусы со всего мира. Начиная с классического антрекота и...