Раскройте секрет исключительных тортов с помощью нашего эксклюзивного курса «Вкусытортов»
Для кого этот курс?
Начинающих владельцев пекарни
Начните свою деятельность с готового набора рецептов начинок премиум-класса.
Профессиональных пекарней
Расширьте свое меню тортов проверенными, одобренными...
Научитесь делать 3 элегантных торта для торжеств
Программа курса свадебных тортов 2.0
1. Выпечка и сборка фисташково-малинового торта с лаймом
Бисквит Genoise, конфитюр из малины, ганаш с фисташками и Намелака с лаймом
2. Рецепт ганаша из белого шоколада и разглаживание торта
3. Ganache...
Научитесь делать 3 разных дизайна свадебного торта
Программа курса свадебных тортов 1.0
1. Выпечка и сборка ванильного торта с ежевикой
Ванильный бисквит с ежевикой, конфитюр из ежевики, ганаш с маскарпоне
2. Выпечка и сборка шоколадно-орехового торта
Шоколадный бисквит, домашний ганаш с пралине...
Научитесь делать 6 различных дизайнов свадебного торта.
Программа курса свадебных тортов 1.0
1. Выпечка и сборка ванильного торта с ежевикой
Ванильный бисквит с ежевикой, конфитюр из ежевики, ганаш с маскарпоне
2. Выпечка и сборка шоколадно-орехового торта
Шоколадный бисквит, домашний ганаш с...
Вы получите: запись онлайн курса по ярусному торту - можете смотреть уроки дома и сразу отрабатывать
короткие видео с текстовым сопровождением
домашнее задание для закрепления материала
Программа курса:
Выпечка 4х видов бисквита
Приготовление идеального ганаша для покрытия торта
Вафельный...
Программа курса:
бисквиты для выпечки: шоколадные и ванильные
приготовление начинок: карамельная и малиновая
приготовление глазури: шоколадная и сливочная
сборка тортов
приготовление ганаш: наш фирменный рецепт ганаша
секрет создания острого края торта
яруса
изготовление бумажного трафарета для...
Все торты приготовлены по мотивам легендарных шоколадок!Вкуснейшие сочетание и текстуры не оставят никого равнодушным!
Торт Баунти
Состав:
-Коржи брауни и ещё один альтернативный вариант шоколадного бисквита
-Кокосовый слой,точно как шоколадке
-Шоколадная карамель
-Ванильный мусс
-Ганаш
Торт...
Этот сборник тортов подойдёт как для любителей выпечки, начинающих кондитеров, так и для опытных кондитеров.
Все торты актуальны среди моих заказчиков, нежные и необычные вкусы из простых ингредиентов не оставят равнодушным даже самого не любителя сладкого.
В сборнике 6 подробных рецептов:
⁃...
Любители шоколада точно оценят безупречное сочетание вкусов и текстур этого торта!
С каждым кусочком вы получите истинное наслаждение и сможете удивить гостей и близких!
Состав десерта:
- Насыщенный Шоколадный бисквит
- Карамель
- Шоколадный мусс
- Ганаш
Вы получите:
1. Подробный видео-урок...
Программа
01. Приветственный урок
02. Суть продаж с блога
03. 2 стратегии ведения контента
04. Календарь контента
05. Типографика или как правильно размещать текст в Stories
06. Stories в неинстаграмной квартире
07. Вовлечение в Stories
08. Целевая аудитория
09. Сегментирование ЦА для профессий...
О книге:
Представляем вам необычный путеводитель. Узнайте о Москве конца XIX – начала ХХ века через ресторанные заведения. Мы выбрали этот неожиданный ракурс для того, чтобы показать разнообразие трактирных заведений в городе и то общее, что есть у них с заведениями современными. Вы узнаете о...
Аннотация к книге "Вкусы химика. Ароматы кухни"
Пусть многие и утверждают, что еда - не главное в жизни, мы все равно стараемся готовить блюда не только вкусные, но и ароматные, ведь именно с приятного запаха начинается наслаждение пищей. Но как возникают вкусы и запахи? Как их сохранить и...
Новогодние вкусы 2025
Традиционный новогодний вебинар по начинкам макарон! Это 6 интересных разноплановых вкусов с праздничным настроением. Как всегда хорошо сбалансированные и подходящие для заморозки. Вы можете создать полноценное ассорти для своих близких или клиентов только из них, а можете...
Добро пожаловать в мою лабораторию!
Я — Анна Зворыкина, ольфакторный художник, кандидат биологических наук, и это мой сад, школа ольфакторных познаний и радостей.
Я поделюсь с вами ключиком к радости комбинирования вкусов и запахов, мы будем изучать мир, изучая себя, и собирать слово “Любовь” из...
3 АВТОРСКИХ вкуса пастилы с добавлением горячительных напитков.
Вишневый амаретто
Голубая лагуна
Эндорфан
Необычные сочетания и очень нежные нотки. Такой пастилы вы ещё не пробовали. Порадуйте близких и себя необычными угощениями к новогоднему столу.
ДЛЯ КОГО?
Для домашних кондитеров
Для владельцев кафе
Для не кондитеров, но желающих ими стать
Для всех людей на планете
Для всех, кто хочет много зарабатывать
Для всех, кто не понимает, что продавать летом
НА КУРСЕ ВЫ
Узнаете, какие десерты можно продавать летом
Узнаете, что нужно продавать...
Кондитер всегда должен быть готов к новому сезону, впереди осень и пора включать в ассортимент вашей домашней кондитерской яркие и осенние нотки.
Осенние вкусы особенно насыщенны:
это карамель, облепиха, апельсин, морковь и тыква, уютное домашнее печенье, ароматы корицы и цедры.
В программе...