Ферментация закуски Тсукемоно это просто:
Все ингредиенты из ближайшего магазина.
Без гор грязной посуды.
Raw-рецепт, без готовки на плите.
Опыт в ферментации 0+
Время активного приготовления 15 минут.
Без использования:
Культур, грибов, заквасок,
Шиокоджи
На мастер-классе мы приготовим...
ВОДНЫЙ КЕФИР
Классическая версия водного кефира
Тара, инструменты, ингредиенты
Уход за гранулами
Как сделать напиток с градусом
Как поставить гранулы на паузу?
Газация водного кефира
Ошибки в приготовлении и способы их решения
Идеальные вкусовые сочетания: фрукты, ягоды, соки, травы, специи...
“Новогодний курс” по ферментации - это коллекция рецептов ферментированных блюд для праздничного стола
❅
для тех, кто желает наладить пищеварение благодаря еде, богатой пробиотиками
❅
для кого здоровое питание это образ жизни… и не важно сегодня очередной понедельник или Новый год
❅
хочет 31...
Что такое эноки?
Ферментированный азиатский суперфуд, который считается настоящим антистресс деликатесом, способным быстро подзарядить внутренние батарейки!
Высокое содержание белка, польза пробиотиков, пребиотиков, витаминов и микроэлементов и минимум калорий в одном рецепте.
Витамины
РР, В4...
Коллекция рецептов ферментированных блюд для праздничного стола
Для новичков - мечтаете начать ферментировать, но не знаете, с чего начать
Для общительных - хотите 31 Декабря уделить время поздравлению близких, а не готовке
Для ЗОЖников - придерживаетесь здорового образа жизни, не делая...
Ещё один крутейший рецепт азиатской кухни из моей копилки гурманских ферментированных блюд - кимчи из зелёного лука или Па кимчи!
Дата проведения: 20 ноября
Челлендж по ферментации ягодного кваса
Всего за 5 дней ежедневных уроков, вы научитесь готовить освежающий летний напиток с пользой для вашего пищеварения!
Ферментированные ягодные квасы - это:
Биодоступные витамины из ягод и трав
Яркий вкус
Польза пробиотиков в каждом глотке
Альтернатива...
Авторский курс, посвящённый любимым ферментированным культурным напиткам - классической комбуче и пробиотическому медовому шампанскому «Джун-Комбуче».
⠀
В закрытом аккаунте в течение 4 недель вы последовательно сможете изучить все, что касается ферментации комбучи:
Научитесь готовить...
Ферментация урожая
Топовые аппетитные ферментированные закуски с интересным сложным вкусом… которые приготовит даже ребёнок!
Только живые аппетитные заготовки
Никакого уксуса, сахара, кипящего рассола
Этот курс для вас, если вы уже не знаете, куда деть овощи
На курсе вы научитесь:
Просто и...
80% клеток иммунитета сосредоточены в кишечнике. Для поддержки крепкого здоровья необходимо регулярно употреблять пробиотики, которых так много в ферментированных продуктах и напитках!
Имбирь, лимон, куркума, хрен, мёд и чеснок в самых вкусных сочетаниях — иммунобустеры от кашля и боли в горле...
Магия ферментации в лице самого неприлично вкусного ферментированного блюда, популярного по всему миру! Это самая, на мой взгляд, вкусная версия кимчи
Долгожданный мастер-класс по приготовлению шикарного ферментированного блюда - корейского кимчи
Бонус: рецепт кимчи в фирменном крафтовом...
Ненапряжные блюда на каждый день и к праздничному столу
Классические рецепты
Классический кефир
Кефирная сметана
Ряженка с пробиотиками
Цацыки из тибетского кефира
Кефирный сливочный крем
Культурная кефирная сыворотка
Альтернативное применение кефира
Тибетский йогурт NEW!
Гурманские рецепты...
МАРАФОН ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ БАЗОВЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА
Готовимся к встрече Нового года вместе со мной в рамках очень вкусного марафона!
Добавьте пробиотиков и немного магии ферментации на новогоднее застолье!
С этими простыми, но очень полезными рецептами вы сможете превратить...
Вся прелесть ферментированных пробиотических соусов в магии бактерий и пользе для нашего пищеварения!
Правильно ферментированные соусы хранятся практически бесконечно и цепляют своей оригинальностью вкусовые рецепторы, заставляя удивляться с первых секунд!
А ещё ферментированные соусы...
Курс для тех, кто:
- хочет заменить пакетированные соки и компоты на здоровую альтернативу
- готов к гастрономическим экспериментам на кухне!
- понимает важную роль здорового питания в нашей жизни
Комбуча - натуральный ферментированный напиток. Популярный во всем мире ферментированный чай не...
Снэкбар - правильный перекус, где бы ты ни был
Если вы хотите:
перекусывать полезно и вкусно
Брать на пикник вместо бутербродов и сладких напитков полезный перекус
Не кусочничать на работе сладеньким, после которого захочется есть ещё больше, а действительно утолить голод
Собрать в дорогу или...
Одно из моих самых любимых вкусовых сочетаний к завтраку: бездрожжевой хлеб с кефирной намазкой…мммм!
Всего один мастер-класс, на котором вы:
Найдёте альтернативу покупным намазкам типа «Альмете»
Не будете бояться за состав продукта и сможете давать его даже детям
Научитесь...
Что вы узнаете:
Вы получите базовые навыки мыловарения методом холодного омыления, и сможете сделать своё 100% натуральное мыло с нуля на комбуче!
Рассмотрим необходимое оборудование для комфортного домашнего мыловарения.
Вы узнаете особенности работы с культурными напитками в мыле с нуля...
Готов мой новый мастер-класс МК «Колючие огурчики из полимерной глины»!
.
✅ Доступ к уроку не ограничен по времени.
.
✅МК в закрытом профиле и состоит из 6 видео на 5-10 минут в формате IGTV.
Все видео можно перематывать и ставить на паузу.
.
Что будет?
- список материалов
-пропорции глины для...
Что вас ждёт?
• 7 рецептов с подробной теорией к каждому уроку
• Видео-уроки + рецепты с пошаговыми фото-инструкциями
• Структурированная теория в формате методичек
• Только натуральные и полезные ингредиенты
Уникальность курса
Адаптация мировых классических рецептов под здоровый формат
БЕЗ...