Мастер-класс "ТЮЛЬПАНЫ ИЗ ЗЕФИРА" 🌷
Программа:
Инструменты и материалы
Обзор и правильный выбор насадок
Рецепт (видео) яблочного пюре и его приготовление
Рецепт (видео) классического зефира
Окрашивание зефирной массы (видео)
Правильная отсадка тюльпанов. Как избежать закрытия цветка (видео)...
Этот рецепт птичьего молока давно просили мои студенты. Вишня-арахис это невероятное вкусовое сочетание
В эфире мы приготовим:
1. Птичье молоко из суфле с вишней и арахисовой пастой.
2. Правильно окрасим глазурь. Покроем глазурью.
3. Будем работать с мастикой и молдами. В отсутствии молдов...
Вебинар по изготовлению новогодних зефирных свечей
Программа вебинара:
1. Зефир из тыквы со специями и фундуком (работа ручным миксером)
2. Самодельные формы для заготовок свечей
3. Работа с глазурью. Разогрев. Окрашивание. Покрытие
4. Шоколадные оттиски для свечей
5. Работа с мастикой и...
Приглашаю вас на мой мини мастер класс по букету к 8 марта.
Я придумала новый способ изготовления нарцисса, быстрый и максимально живой.
Благодаря этой технике, букеты на 8 марта можно разнообразить.
Также даю интересную технику по тюльпану без специальной насадки,
который выглядит также...
Видео и текстовые файлы по созданию тюльпанов из ЗЕФИРА в натуральную величину и сборка из них неповторимых букетов ❤🌷
Материал полностью посвящен работе БОЛЬШИМИ НАСАДКАМИ для тюльпанов, которые МЫ ПРОИЗВОДИМ.
Обучение:
🌷 Сборка стандартного и большого (диаметр 30 см) каркаса для букетов
🌷...
СТАРТ КУРСА: 29.04.2024
ПОЛНАЯ ПРОГРАММА КУРСА
Предобучение
1. Вводный урок
2. Анкета на уровень подготовки
3. Расписание курса
4. Подробный список необходимого инвентаря и оборудования
5. Подробный список необходимых ингредиентов
1 Модуль
1. Подробный теоретический блок - теория и химия...
Состав курса:
Блок 1
Рецепт зефира без пюре, идеально подходящий под структуру цветов (тех. карта)
Приготовление зефирной массы
Ингредиенты, инструменты, насадки, красители, обзор, упаковки. Адресам агазинов, ссылки
Блок 2
Отсадка тюльпанов новыми насадками
Тюльпаны основа пионов
Пионы...
Что входит в программу курса?
1часть
Рецепт+Техкарта на соке
Рецепт +Техкарта на пюре
Приготовление инвертного сиропа
Подготовка альбумина
Приготовление яблочного пюре
Пудрение цветов
Часть 2
Отсадка цветов
Пион шаровидный
Пион с серединкой (большая)
Пион пышный без серединки
Пион кустовый
Пион...
Урок «Современная роза»:
Доработка насадок
Два вида техники выполнения современной розы
Разбор частых ошибок
Внимание! Рецепт крема (зефира) в урок не входит.
МК "Кремовая флористика" сезон 4
Мастерим цветы из белково-заварного крема.
Курс в стадии наполнения. Съемки продлятся с сентября по октябрь включительно.
Материал будем добавлять постепенно, по мере готовности.
Доступ ко всем материалам - бессрочный.
В базовых уроках нет 3 видео: крем на...
Мастер-класс "Кремовая флористика", сезон 7: ЗЕФИРНЫЕ ТОРТЫ, ЗЕФИРНАЯ ФЛОРИСТИКА
Весь этот сезон будет посвящен зефиру. Мы будем украшать торты зефиром, выравнивать торты зефиром и даже делать торты из зефира! Всего в этот курс войдут уроки по украшению 6 тортов
Состав курса:
Базовые навыки и...
В Канал "Зефир Мира" будут выкладываться много интересной и полезной информации с различными цветами и новыми техниками.
Уроки не будут повторяться ни с курсом Зефирная флористика, ни с каким то другим! Только новая информация!
1. Зефирные цветы. Зелень.
2. Окрашивание. Фотофоны. Упаковка...
Видео уроки и текстовые документы
Готовим крем | 36 минут
Базовые навыки | 10 минут
Первые цветы | 16 минут
9 апреля появятся уроки по первому торту.
... в процессе съемок уроки по трем одноярусным тортам и одному двухъярусному
Что понадобится?
Белая фасоль
Глюкозный сироп (по желанию)
Сахар...
Курс
ЗЕФИРНЫЙ КАЛЕЙДОСКОП
Не получаются тюльпаны из зефира, лепестки слипаются и цветы превращаются в луковички?
Боишься даже подумать о создании цветов из зефира?
Зефирные сады, кажутся нечто не реальным к исполнению?
Хочешь готовить диетический зефир с минимальным количеством калорий?
Ищешь...
Включает в себя :
✔️ПП торт "Сникерс с фундуком"
✔️ПП торт "Фисташка-клубника"
✔️ПП торт "Барни банановый "
✔️ПП торт "Медовик"
✔️Веган торт " Два шоколада "
✔️Конфеты Веган : Рафаэлло и Ферреро
☑️Технологические карты
☑️Видео-уроки
ТАРИФ БЕССРОЧНЫЙ
На котором вы:
✅ Познакомитесь с десертом родом из копенгагена Флюдеболли
✅ Видеоурок по приготовлению Флюдеболли
✅ Отработанная технологическая карта
✅ 2 дополнительных вкуса:
🔸ФЛЮДЕБОЛЛИ КОКОСОВЫЕ
🔸ФЛЮДЕБОЛЛИ ЯГОДНЫЙ С КЛУБНИКОЙ
✅ Поддержка и обратная связь от Татьяны
✅...
СТАРТ КУРСА: 29.04.2024
ПОЛНАЯ ПРОГРАММА КУРСА
Предобучение
1. Вводный урок
2. Анкета на уровень подготовки
3. Расписание курса
4. Подробный список необходимого инвентаря и оборудования
5. Подробный список необходимых ингредиентов
1 Модуль
1. Подробный теоретический блок - теория и химия...
СТАРТ КУРСА: 29.04.2024
ПОЛНАЯ ПРОГРАММА КУРСА
Предобучение
1. Вводный урок
2. Анкета на уровень подготовки
3. Расписание курса
4. Подробный список необходимого инвентаря и оборудования
5. Подробный список необходимых ингредиентов
1 Модуль
1. Подробный теоретический блок - теория и химия...
1. С чего начинаем
Инструменты – необходимый минимум для старта.
Продукты – что важно знать
Советы от эксперта – необходимая теория
2. Уроки по цветам - 31 урок
Ромашка, Гортензия, Анемона, Хризантема, Лилия, Калла, Роза, Пион, Тюльпаны, Ранункулюс, Ягоды и листья, Суккуленты, кактус, Орхидея...