Результаты поиска по запросу: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания (Алексей Здобнов)

ТРЮФЕЛИ / НАРЕЗНЫЕ КОНФЕТЫ Вкусы 8 марта: Банан - Печенье Вишня - Кокос Космополитен Пряное яблоко Ruby - Черная смородина Вкусы 23 февраля: Малина - Темный ром Соленый арахис Амаретто - Фундук Фисташка - Лайм Миндаль - Кофе Расчёты рецептур для шоколада Cacao Barry и Callebaut

В основной программе: - Сырное суфле - Чикен пай американский - Аранчини итальянские - Парментье - Кордон блю французские - Багеты - Тортилья и Кесадиас мексиканские - Лаваш имени армянской женщины - Тушёнка и Пивная Рулька - Сен Оноре торт для тех, кому скучно - Ром Баба для тех, кому грустно -...

Анонс январской программы в учебном аккаунте : Основные моменты перечислены , блюда по рецептам а также рецепты МК шефов утверждаются уже позже для участников программы, с учётом их пожеланий и уровня подготовки.

Сборник с 23 быстрыми и вкусными рецептами. Из мяса, птицы, рыбы и овощей. С подробными пошаговыми инструкциями, по которым у Вас ТОЧНО получится. Какие рецепты будут в сборнике ужинов: Рыба в сырном coyce Треска в беконе с миндальным соусом Паста с консервированным тунцом Лосось в лаймовом...

Мы будем рады провести эти праздники с Вами. СБОРНИК "НОВОГОДНИЕ ПРАЗДНИКИ" Оглавление: ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ: 1. Корзиночки с бри и брусничным соусом 2. Корзиночки с камамбером, черничным моусом и розмарином 3. Запечёные мидии 4. Груши с дор блю, мёдом и орешками ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: 1. Форшмак...

Для кого сборники Для тех, Кто устал ломать себе голову: что такого интересного приготовить? Чем побаловать близких? И хочет всегда иметь под рукой рецепты вкусных необычных блюд Для тех, Кто следит за фигурой, хочет научиться готовить полезные, но очень вкусные блюда и сохранить имеющийся вес...

В сборнике блюд для гриля и мангала «Лето на природе» собрано более 40 рабочих и интересных рецептов блюд, которые точно украсят ваши выходные на даче или на пикнике и 100% удивят ваших близких: ребрышки BBQ, салат гриль, идеальные бургеры, шашлык из индейки, рыба с вялеными томатами и оливками...

«Рецепты для ветчинницы» — ваш идеальный спутник в мире создания изысканных мясных изделий. Эта книга собирает в себе разнообразные рецепты от традиционной ветчины до утонченных рулетов, колбас и паштетов из различных видов мяса.

Электронная книга, в которой более 40 страниц, собрано более 150 кулинарных советов, которые я узнала за почти 10-летний опыт ведения блога Советы для приготовления мясных, рыбных, овощных блюд, выпечки и о специях. Бонус - Сборник с 20 рецептами для гриля и шашлыка Наталья Цветкова –...

Описание: Что это такое: течет из носа, но не простуда, чешется тело, но не чесотка, опухают глаза, но не после бурной вечеринки? Наверняка многие догадаются, что это признаки распространенной болезни – бича цивилизованного мира – аллергии. Двадцать первый век можно назвать веком аллергий...

Здравствуйте! Я написал книгу "Соусы, как искусство: творческие рецепты для кулинарных магов", которая посвящена разнообразным соусам и их использованию в кулинарии. В этой книге я поделюсь с вами своими лучшими рецептами и секретами приготовления соусов. Вы узнаете о различных видах соусов, их...

Иногда в воскресное утро, когда мужская часть семьи еще спит, мы с дочкой надеваем красивые платья и едем в кафе Conversation. Момент счастья в этот день — когда официант проводит тебя к холодильнику, открывает дверцу, а ты смотришь и выбираешь себе «завтрак». Блинный торт с ягодами и сгущенкой...

Современный образ жизни заставляет многих людей пересмотреть свои приоритеты в сторону здорового питания. Ведь его правильный рацион способствует не только похудению, но и повышает настроение, улучшает качество жизни человека. Объем:5 стр. Формат: FB2, EPUB, iOS.EPUB, Ещё 7

От нас уже год не было новых рецептов конфет, и вот я наконец-то готова презентовать вам наш новый сборник, состоящий из 30 крутейших новинок! Содержание сборника: 1. «идеальный» ганаш для нарезной конфеты на темном шоколаде 2. «идеальный» ганаш для нарезной конфеты на молочном шоколаде 3...

Сборник иллюстрированный В нем - все технологические карты моей бывшей кондитерской. Всего 46 рецептов, не считая глазурей / велюров. Все рецепты с подробно описанным процессом приготовления. Я составляла их для коллег на производстве, чтобы каждый смог по рецепту сделать стабильно качественный...

Рецептуры сборника «Глубокие плитки. Коллекция» особенно актуальны после дубайского шоколадного бума. Дубайские шоколадные плитки изготавливаются в глубоких формах, которые являются максимально специфичными для использования в других шоколадных изделиях из-за своего объема. Такой продукт, как...

Вы получите - сборник рецептов начинок для макарон (10 рецептов), дополненный видео там, где это нужно Что вы получите от сборника рецептов: 10 полноценных вкусных начинок для макарон пропорции, благодаря которым автор получает стабильные, насыщенные вкусом, не приторные ганаши, которые не...

Удобный PDF формат получения знаний на любом устройстве Книги содержат информацию из курсов нашей школы, как теорию, так рецепты и алгоритмы приготовления блюд, изделий, соусов и т.д. Очень ценная информация, которая мало где представлена. Комплект кулинарных PDF книг это отличная возможность...

Описание книги: В книге рассматриваются основные инструменты теории решения изобретательских задач (ТРИЗ) и их применение для проектной деятельности в области развития промышленных предприятий. В пособии описывается классическая ТРИЗ в современном изложении, описаны особенности проектной...

Сборник рецептур Корпусные конфеты + Трюфели Мононачинки #2 (начинки в один слой) КОРПУСНЫЕ КОНФЕТЫ Черная смородина - Кокос Печеное яблоко со специями Орео - банан Груша - Лайм (лимон) Миндаль - Апельсин ТРЮФЕЛИ Малина - Йогурт Тыква - Пряности Два шоколада - Изюм - Ром Чернослив - Банан...