Экспресс-курс "Торт Ёлочная игрушка"🔥 На основе этого урока можно сделать любой такой торт, не только на Новый год😉 Положить вовнутрь шоколадного шара подарок, записки с предсказаниями или приготовить на гендер-пати. Идей здесь могут быть сотни. Что будет на курсе:👇 ✔Приготовим торт "Киндер...
-Приготовление правильной массы -Приготовление персиковой массы -Приготовление теплой долгой массы -Смородиновый зефир -Зефир яблочный по классической технологии -Зефир ананасовый по смешанной технологии -Приготовление массы с маракуйей -Приготовление более гладкой массы, с ней получается более...
Курс подходит тем, кто хочет научиться приготовлению белкового заварного крема по разным технологиям.
Программа курса: -БЗК классический -Бзк на Пекине -БЗК на агаре -Бзк на желатина -Бзк на желфиксе