Большинство дачников продолжают безрезультатно кромсать деревья, лить химию и копать почву. Это привычно. Но спросим себя: для чего все это, если не приносит ни особого урожая, ни самого главного – радости? Представьте себе такой сад. Здесь вы управляете своими растениями уверенно и без напряга...
Седьмой поток Зефирного Интенсива!!! 🔥
Интенсив - это 5 дней максимально 💯 сконцентрированных знаний о зефире! Даты проведения 17-21 мая
⠀
Что будет на интенсиве?⠀
• Чек-лист "Всё для зефира". Инструменты. Ингредиенты. Упаковка. Ссылки на магазины
• Теория. От яблока до готового продукта...
Программа:
Подготовка к работе
- Какие инструменты, оборудование и ингредиенты понадобятся
- Все о молдах: лучшие производители, твердость силикона, какие цветы лучше выбирать
- Что такое зефирный цветок и залог успешного зефирного бизнеса
- Красители и десертная паста
- Заготовки и выбор пюре...
Хочешь иметь собственный огород в саду, во дворе или на балконе? Эта книга научит наблюдать за природой, ухаживать за почвой, сеять, сажать – и радоваться урожаю! Добро пожаловать в мир мудрой науки – пермакультуры.
Книга
Рецепты на любой вкус: простые и «для продвинутых пользователей», классические и уникальные.
Вам не понадобятся сложные кулинарные приспособления или редкие и дорогие продукты.
Потрясающие техники показаны пошагово. Иззефира можно сделать розы, гортензии и сирень, приготовить «мороженое»...
ЧТО БУДЕТ НА ИНТЕНСИВЕ?
Модуль Торты
- Муссовый торт «100% пралине» с декором «цветы».покрытый нейтральной глазурью. внутри кремю с пралине, мусс пралине, хрустящий слой, бисквит 100% шоколад
- Двухъярусный бисквитный торт «малина-хрустяшка-базилик» с декором из шоколадных сфер. внутри взбитое...
Техкарта "Зефир без капризов" пособие от А до Я
Это пособие в электронном виде, которое подходит как для опытных кондитеров, так и для новичков
С ее помощью Вы научитесь готовить зефир с увариванием (классика) без проблем с массой и сиропом.
Станете внедрять, полученные знания на практике и...
Уникальная возможность пройти самый насыщенный мастер-класс по зефиру из любой точки мира от известного мастера- Виктории Бредис
Зефир без уваривания
С пониженным содержанием сахара
Зефир на меду и глюкозном сиропе
Зефиров-сэндвичи
Зефир-многослойный десерт
Зефир в рожке
Зефир с начинкой
Розы с эффектом вывернутых лепестков - это новый тренд букетов из живых роз. Зефирные розы с подобным эффектом делают букет невероятно воздушным!
Видео-урок:
Подробное приготовление зефирной массы по заварной технологии
Обзор насадок
Создание роз и бутонов
Метод нюдового окрашивания зефирных...
Плата символическая, за мои старания, я тоже долго мучилась раньше, но потом нашла самый лучший на мой взгляд способ , у меня на это уходит 3.5 минуты.
Зефир по заварной технологии. Никакие пюре здесь уваривать не нужно, поэтому такая технология приготовления еще называется «без уваривания».
Заварная технология - это простая технология. Обычно зефир по ней получается с 1-го раза и он немного плотней, если сравнивать с зефиром по классической...
ЗЕФИР С БЫСТРОЙ СТАБИЛИЗАЦИЕЙ‼
24 вкуса и возможность по этой технологии экспериментировать и миксовать любые вкусы)
Зефир с быстрой стабилизацией.
24 вкуса и возможность по этой технологии экспериментировать и миксовать любые вкусы)
Формат Pdf
Что будет:
разбор ингредиентов;
инвентарь...
✅ Введение. Обзор ингредиентов и процесса. Рекомендации по ингредиентам.
✅ Обзор и фото насадок для создания зефирных цветов.
✅ Обзор инструментов и красителей
✅ Заготовка яблочного пюре
✅ Приготовление яблочного зефира для создания цветов на Ручном миксере.
✅ Приготовление яблочного зефира для...
Очень подробный мастер класс,с его помощью вы научитесь делать натуральные одуванчики,собирать их в венок.А так же в Мк я покажу как сделать листики без использования молдов,которые вы можете изготавливать практически для любых цветов.
Мы с вами пройдём все этапы изготовления удивительных изделий, начиная с создания макета и до момента нажатия на кнопочку, когда включатся огоньки вашего первого ночника.
Стоит ли переживать, что может не получиться ?) однозначно нет, так как все конечно же зависит от Вас и от вашего огня внутри...
Заварная технология зефира - это простая технология. Обычно зефир по ней получается с первого раза и он немного плотней, если сравнивать с зефиром, приготовленным по классической технологии. Никакие пюре здесь уваривать не нужно, поэтому такой способ приготовления еще называется «без...
Обучающий курс «Зефир, цвети!»:
Введение. Обзор и рекомендации по ингредиентам
Обзор инструментов и красителей
Обзор инструментов для букетов
Обзор и фото насадок для создания зефирных цветов
Заготовка яблочного и фруктового пюре
Классический яблочный зефир на ручном и планетарном миксере...